Plancha Grillplatten aus Gusseisen

Plancha Grillplatte und Gusseisen Grillplatte für knackiges Gemüse und gegrilltes Fleisch

Die hochwertigen Paella Gasbrenner aus unserem Sortiment lassen sich nicht nur mit chinesischen WOKs und spanischen Paella Pfannen ergänzen, sondern eignen sich natürlich auch für die Gusseisen Grillplatte bzw. die Plancha Grillplatte. Die Plancha Grillplatte wird traditionell dafür verwendet, Gemüse, Gambas, Fleisch und andere Zutaten zu braten. Die Grillplatten, die es hier in unterschiedlichen Ausführungen und Größen gibt, eignen sich jedoch auch wunderbar zum Backen oder Garen. Sogar das Zubereiten einer leckeren Pizza, Pommes und eines köstlichen Flammkuchens ist mit den Plancha Grillplatten und einem Gasbrenner aus unserem Sortiment kinderleicht.

Eine Grillplatte – viele Möglichkeiten

Der größte Vorteil einer Plancha Grillplatte ist ihre Vielseitigkeit. Mit ihr können Sie nämlich nicht nur die klassischen spanischen Gerichte, wie gegrillte Gambas oder Pincho moruno, einen speziellen Fleischspieß, zubereiten – auch ausgefallenere Leckereien, wie gegrilltes Obst oder Fisch sind mit den hier angebotenen Gusseisen Grillplatten kein Problem. Viele der hier angebotenen Grillplatten haben die Eigenschaft, dass sie beidseitig verwendet werden können. Während die gerillte Seite sich hervorragend zum Grillen und Braten eignet, ist die zweite Seite glatt und damit perfekt zum Garen und Backen geeignet. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Abend unter Freunden, an dem Sie alle Gerichte für Ihre Gäste auf der Plancha Grillplatte kochen. Von der Vorspeise, über das Hauptgericht inklusive Beilage bis hin zum süßen Dessert können Sie alles problemlos auf Ihrer Plancha Grillplatte zubereiten. Hier macht sich auch gleich der zweite große Vorteil dieser Grillplatten bemerkbar: die einfache Reinigung!

Die richtige Reinigung einer Plancha Grillplatte

Eine Gusseisen Grillplatte ist mit nur wenigen Handgriffen endgereinigt. Achten Sie jedoch unbedingt darauf, dass Sie kein Spülmittel verwenden! Dadurch lösen Sie die wertvolle Fettschicht, die eine Grillplatte aus Gusseisen erst mit der Zeit so richtig gut werden lässt. Stattdessen entfernen Sie stärkere Verkrustungen oder Verunreinigungen mit einem Küchentuch. Wenn sich besonders stark eingebrannte Stellen auf diese Weise nicht lösen lassen, können Sie etwas Wasser auf die Platte schütten und dieses kurz aufkochen lassen. Dadurch werden die Verunreinigungen mit Sicherheit gelöst.

Der Gasbrenner: die Basis für niveauvolles und sicheres Grillen

Wenn Sie sich für eine neue Grillplatte entscheiden, sollten Sie natürlich auch den Gasbrenner nicht außer acht lassen. Er ist die Grundlage für die richtige Hitze, das Gelingen und natürlich auch die Sicherheit beim Kochen. Unterschieden wird hierbei zwischen den Outdoor Paella Brenner und den Indoor Paella Brennern. Beide Varianten sind in der Regel mit einem stufenlos verstellbaren Regler versehen und können somit optimal an angepasst werden.